Διαγωνισμός ποιότητας εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου

Στα πλαίσια του Φεστιβάλ θα διεξαχθεί και Πανελλήνιος διαγωνισμός ποιότητας εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου Kalamata olive oil competition. Ο διαγωνισμός αφορά στο τυποποιημένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, εσοδείας 2015-2016 συμβατικής και βιολογικής καλλιέργειας.

xristopoulouΗ αξιολόγηση των δειγμάτων θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 15 και το Σάββατο 16 Απριλίου από μικτή ομάδα  γευσιγνωστών από τα διαπιστευμένα panelτου ΕΛΓΟ Δήμητρα Καλαμάτας, Μυτιλήνης, Χανίων καθώς και του ΤΕΙ Πελοποννήσου. Επικεφαλής (panelsupervisor) είναι η κα Έφη Χριστοπούλου εμπειρογνώμονας της ΕΕ και του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας και μέλος της διαπιστευμένης ΕΣΒΙΤΕ.

Μέρος στο διαγωνισμό μπορούν να λάβουν ελαιοπαραγωγοί, ελαιοτριβεία, συνεταιρισμοί, τυποποιητές, εταιρείες εξαγωγών και, γενικά, κάθε μορφής εταιρεία που παράγει, τυποποιεί και εμπορεύεται εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Τα δείγματα θα πρέπει να είναι αντιπροσωπευτικά μιας ποσότητας τουλάχιστον 10 tn που κυκλοφορεί τυποποιημένο νομίμως στην Ελληνική ή/και διεθνή αγορά. Ιδιαίτερη αναγνώριση “ΧΡΥΣΟ ΑΡΙΣΤΕΙΟ 2016 θα αποδοθεί στα τρία ελαιόλαδα με την υψηλότερη οργανοληπτική βαθμολογία, για τις κατηγορίες ελαφράς, μεσαίας και έντονης φρουτώδους γεύσης. Τα επόμενα δύο ελαιόλαδα ανά κατηγορία θα λάβουν κατά σειρά τη διάκριση του “ΑΡΓΥΡΟ ΑΡΙΣΤΕΙΟ 2016” και “ΧΑΛΚΙΝΟ ΑΡΙΣΤΕΙΟ 2016” αντιστοίχως . Συνολικά θα δοθούν 9 διακρίσεις. Η επιτροπή έχει την ευχέρεια τεκμηριωμένα να αλλάξει τον αριθμό των βραβείων.

Δηλώσεις συμμετοχής στο site του Φεστιβάλ www.kalamata-olivefestival.gr

Επίσης στα πλαίσια του Συνεδρίου,την Παρασκευή το βράδυ, η κα Χριστοπούλου,  θα ενημερώσει για τον Κανονισμό (ΕΟΚ) 2568/91 και οι τελευταίες τροποποιήσεις του.