Την τιμητική της  έχει σήμερα η γουρουνοπούλα, καθώς ανήμερα της Αναλήψεως κάθε χρόνο οι Καλαματιανοί  την επιλέγουν για φαγητό. Η τιμή της σταθερή…. οι ποσότητες που αγοράζουν οι καταναλωτές λιγότερες…  η νοστιμιά της όμως παραμένει ίδια…