Στο Δήμο Επιδαύρου λειτουργεί Δημόσια Σχολή Επαγγελματικής Κατάρτισης, η μοναδική του Υπουργείου Παιδείας όπου διδάσκονται:

η τέχνη της Μελισσοκομίας,

η τέχνη της Γαλακτοκομίας-Τυροκομίας,

η τέχνη της Λιθοξοΐας-Λιθοχαρακτικής,

η τέχνη της Φυτικής Παραγωγής.

Η φοίτηση είναι δωρεάν, διετής συν τη μαθητεία και τα μαθήματα απογευματινά