Η  κατάσταση  με την εθνική μας οικονομία  αυτή είναι! Οι θαυματοποιοί δεν τα κατάφεραν, τα έχουμε πει αυτά και θα τα ξαναπούμε! Καλοκαίρι όμως είναι και έτσι κάθε τέτοια εποχή γράφω  και λίγο για αυτά που  συμβαίνουν γύρω μας, μιας και καλοκαίρι είναι και βγαίνουμε  πιο πολύ έξω και όλο και κάπου σκαλώνουμε σε καμιά καφετέρια σε καμιά ταβέρνα σε κανένα μπαράκι! Παρατήρηση πρώτη! Πλήρης αναντιστοιχία  τιμών, μισθών και συντάξεων! Γνωρίζω καλά ότι τα μαγαζιά έχουν δυσβάστακτα  βάρη από φόρους, ΦΠΑ, ΕΝΦΙΑ κλπ, κλπ! Όμως αν θέλεις να γεμίσεις  ένα μαγαζί σήμερα, δεν μπορείς να το γεμίσεις με τις  σημερινές τιμές! Δεν μπορεί  να πηγαίνει μια φίλη σε παραλία της  δυτικής  Μεσσηνίας και να της χρεώνουν τον φυσικό χυμό 5,50  ευρο  ! 5,50  ευρο παλληκαράκια μου είναι το ένα  τέταρτο από το σημερινό μεροκάματο (αν υπάρχει!!).  Και δεν βρίσκεσαι και στη Μύκονο  να ξεφουσκώνεις πλούσια πορτοφόλια!  Ο καφές ανέβηκε, η μπύρα ανέβηκε, θα μείνουν ανεβασμένοι και οι πελάτες στα μπαλκόνια τους, και δεν θα κατεβαίνουν στις παραλίες, πάρτε το χαμπάρι! Παρατήρηση δεύτερη!  Δεν μπορεί χάρη των τιμών και των υποχρεώσεων να κουβαλάς στα μαγαζιά  κιμάδες από την Κίνα και  γουρουνόπουλα ακόμα!  Στο χωριό μου λένε μια παροιμία: «Το φτηνό το κρέας τα σκυλιά το τρώνε», ε, ας μην το σερβίρουμε στον πελάτη ….Είδατε τι έγινε στη Λιβαδειά, ένας νεκρός και  40 στο νοσοκομείο από γλέντι σε βαφτίσια!  Η κατάσταση  πηγαίνει να γίνει ακραία ! Χαμηλής ποιότητας  υλικά , μέτριας ποιότητας εξυπηρέτηση  και πανάκριβες τιμές ! Μην ζητήσετε μετά να μάθετε που πήγαν οι τουρίστες που μπορεί να μην έρθουν  φέτος στις παραλίες μας! Δεν  υπάρχουν πάντα  σχέδια συνωμοσίας, μόνο σχέδια δικής μας ασυδοσίας! Δύσκολη εποχή για όλους μας, όμως επαγγελματίες που ξέρουν καλά το αντικείμενο τους τα καταφέρνουν και με καλές τιμές και καλά υλικά  στον πελάτη! Η νύχτα  θα είναι μεγάλη  και πρέπει να αντέξουμε όλοι και να μπορούμε να κοιτάμε ο ένας τον άλλον στα μάτια , και όχι να τους τα βγάλουμε με τις τιμές  μας! Στο κάτω κάτω δε της γραφής  αυτό που δεν τρώμε στο  σπίτι μας , για ποιο λόγο να να το ακριβοπληρώσουμε  δίπλα στη θάλασσα;  Με λουκάνικα και σαλάμια από το «Γερμανικό» σουπερμάρκετ δεν κάνεις  «ποικιλία», κάνεις τεστ αντοχής  του ανθρωπίνου οργανισμού! Η κρίση σίγουρα δεν βοηθά , ούτε την ποιότητα ούτε την άνεση του πελάτη! Όποιος καταφέρει να βρει τον κατάλληλο συνδυασμό , αυτός και θα επιβιώσει …