Το σεμινάριο είναι μέρος τις σειράς σεμιναρίων που διοργανώνονται στα πλαίσια του Ερευνητικού προγράμματος ARTOLIO, του οποίο το Τμήμα Ελαίας & Οπωροκηπευτικών Καλαμάτας του ΕΛΓΟ-Δήμητρα, είναι εταίρος.
Το πρόγραμμα ARTOLIO (Profitable and Sustainable artisanal olive oil industry in the Mediterranean) είναι ένα Ευρωπαϊκό πρόγραμμα για τη στήριξη μικρών ελαιοπαραγωγών σε όλη τη Μεσόγειο, μέρος του προγράμματος ENI CBC Med για τη διασυνοριακή συνεργασία στη Μεσόγειο. Αποτελεί μια «πλατφόρμα» που αφορά στη λεκάνη της Μεσογείου με συμμετοχές φορέων από τις Μεσογειακές χώρες του Ισραήλ, της Ελλάδας, της Κύπρου, της Παλαιστίνης και της Ισπανίας, και κύριο σκοπό́ έχει την αξιοποίηση και προώθηση της αγοράς εξαιρετικά́ παρθένου ελαιόλαδου, επενδύοντας σε εξοπλισμό́ και γνώσεις σε παραδοσιακούς παραγωγούς ελαιόλαδου και ιδιοκτήτες μικρών ελαιοτριβείων.